こんにちは♪今回は暑い猛暑にピッタリのスイーツのご紹介♪ひんやり冷たくてサッパリなテイストは夏にピッタリ！！！し・か・も、ノンカロリーです

 

鳥龍茶ゼリー　【香港/冷】

ノンカロリーのウーロン茶をそのままゼリーとして固め、上からシロップをかけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　舌がまず最初に甘味を感じるので、少ない甘味でも充分に満足出来るというメリットがあります♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとして低カロリーなので、ダイエットにもお勧め☆食後のデザートにも良いでしょう♪

●材料

・（１３×１３×高さ４ｃｍの容器１個分）

・ウーロン茶-１カップ 4分の1カップ

・粉ゼラチン-５グラム

・三温糖-大さじ４

・お好みのフルーツを足す場合（キウイなど適量）

【memo】ウーロン茶は茶葉から入れても良いし、市販品を使ってもOK。また、ジャスミン茶など、好みのお茶でも同様に作れる

●作り方

下準備・・・粉ゼラチンは水大さじ２にふり入れ、ふやかしておく。

①鍋にウーロン茶を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かす。

②容器にゼリー液を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。

③シロップを作る。鍋に三温糖と水大さじ２を入れて弱火にかけ、沸騰したら火からおろし、冷ましておく。

④ゼリーを容器から取り出し、好みの大きさに切って器に盛る。好みでフルーツを添え、シロップをかける。

 

そして、完成♪

暑い季節にピッタリのお勧めゼリー♪なんといっても、ノンカロリーなのがうれしいですね♪